如果你与卖方签订的二手房买卖协议中未明确房屋的抵押情况，但根据《民法典》的相关规定，卖方在出售房屋前应确保房屋无权利瑕疵，即不存在抵押、查封等情况。若卖方隐瞒了房屋存在抵押关系的事实，导致你无法顺利购房，你依然有权要求卖方退还定金。此时，你应收集相关证据，如购房协议、定金收据以及房屋存在抵押的证明，通过法律途径维护自己的权益。
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从法律角度，确保购房定金安全的关键在于：首先，签订购房协议时，务必明确房屋的实际情况，包括是否存在抵押、查封等权利瑕疵；其次，交付定金时，应要求卖方或中介公司出具合法有效的收据，并加盖公章；最后，定金应直接交付给房主本人或具有合法授权的代收款人，并保留好相关书面证据。这些措施能有效降低购房定金的风险。
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如果卖方同意退房但拒绝退还定金，你可以采取以下措施：首先，尝试与卖方协商解决，明确告知其法律后果；其次，若协商无果，可依据《民法典》中关于定金退还的规定，向法院提起诉讼，要求卖方双倍返还定金；最后，确保保存好所有相关证据，以便在诉讼过程中使用。