向人追讨债务的时候可以要利息，但是应当是在当事人约定了借款利息的情况下，且当事人之间约定的借款利息不得超过法律规定的范围，如果超过了，则超过部分的利息不受法律保护。
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关于追讨债务，当事人可通过提起民事诉讼的方式维权，请求法院判令对方承担相应的给付责任。
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追讨债务，可以聘请律师为其邮发《律师催款函》，具名欠钱不还的法律后果。