老伴借钱不还可起诉。依据《民事诉讼法》等法律，债权人可通过法院申请支付令或起诉来维权，若判决后仍不还，可申请强制执行。不及时处理可能导致债权无法实现，影响个人财产权益。
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对老伴借钱不还，可协商签订还款协议，或向法院申请支付令、提起诉讼。选择方式时应考虑金额大小、证据充分性及对方还款意愿等因素。
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老伴欠钱可追讨。操作建议：1.协商签订还款协议；2.收集证据，如借条、转账记录；3.向法院申请支付令或起诉；4.判决后不还，申请强制执行。