食道烤漏若因医疗不当可视为医疗过错。依据《中华人民共和国民法典》，医务人员未尽诊疗义务致患者损害，医疗机构需赔偿。不及时处理可能导致患者健康严重受损，甚至危及生命。
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食道烤漏需鉴定医疗过错。操作：1.收集病历等证据；2.咨询专家评估是否医疗过错；3.与医院沟通协商赔偿；4.若协商无果，申请医疗纠纷调解或诉讼。
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处理此类问题常见方式有协商、调解、诉讼。建议先与医疗机构协商，协商无果可寻求医疗纠纷调解，仍无法解决则提起诉讼，根据具体情况选择最佳途径。