您可以要求卖家承担违约责任，或到人民法院起诉。依据《民法典》，卖家不发货不退款构成违约，需承担继续履行、补救或赔偿等责任。若不及时处理，可能导致您的财产受损且难以追回。
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可要求卖家担责或起诉。操作如下：1.与卖家协商，要求其发货或退款；2.若协商无果，向淘宝平台投诉，并提供相关证据；3.平台处理不满意，根据《民事诉讼法》准备起诉材料，向人民法院提起诉讼。
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常见处理方式有协商、投诉平台介入、起诉。优先尝试与卖家协商，无果后向淘宝平台投诉，仍无法解决则考虑向人民法院起诉。